סלט ברכות עם המון לימון

הסלט של אחרי הסדר.
עלי חסה, גבעולי סלרי, כוסברה, בצל ירוק, פטרוזיליה וצנוניות.

מתכונים: ירקות, מתכונים לפסח, סלטים | 22 במרץ 2017 | ע"י

 

 

לכל אחד יש תפקיד פחות או יותר קבוע בהכנות לסדר.

אני הוכתרתי כשוטפת הירוקים והירקות.

זה לא פשוט,

ארגז ענק או שניים של עשבים שהשכן מביא לאמא מהשטח.

אני שוטפת את הירקות בכיור של הגינה. כמה פעמים (חסר לי שלא!).

האמת זה כיף, במיוחד ביום שמש.

 

רגע, נחזור להתחלה.

שולחן סדר תימני, השולחן מקושט בירקות של הברכות כמסגרת שעוטפת את השולחן.

עלי חסה, גבעולי סלרי, כוסברה, פטרוזיליה וצנוניות.

לא בצלחות, היישר על השולחן. זה כל כך יפה. שולחן צנוע, בלי הרבה קישוטים.

הברכות עושות את העבודה.

על מפה לבנה, מסדרים יפה את העלים מסביב, באמצע הגדות לפסח, בקבוקי יין, מצות,

ביצים קשות ושאר הברכות בצלחת.

 

 

שולחן הסדר שלנו:

 

 

מי צריך קישוטים כשיש חסה(:

 

 

הסלט:

 

ולימון מוסיף המון!

 

סלט של אחרי הסדר
ביקורת
הדפסה
המצרכים
1 צרור חסה ערבית
15 צנוניות קטנות פרוסות דק
חצי צרור עלי כוסברה (לשמור את הגבעולים)
גבעולי כוסברה פרוסים דק
חצי צרור עלי פטרוזיליה
חצי צרור פטרוזיליה
1 ענף סלרי קצוץ דק
4 גבעולי בצל ירוק
רוטב:
מיץ מלימון גדול או שניים
רבע כפית פלפל שחור
1 כפית מלח שטוחה
3 כפות שמן
הוראות הכנה
1. קורעים את עלי החסה ושמים בקערה. מוסיפים את שאר העלים והירקות.
2. שמים את כל מרכיבי הרוטב בצנצנת, סוגרים ומנערים עד לקבלת רוטב אחיד.
3. יוצקים את הרוטב על הסלט, מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול. (רגע לפני ההגשה).
עוד משהו קטן
שינוי מעניין שעשיתם בסלט? אשמח לשמוע.
חג שמח!
תהנו. באהבה מגבישס.
גבישס -בלוג האוכל של מירב גביש http://gavisious.com/
 תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.

תגובות פייסבוק

תגובות

  1. לתגובה

    איתן
    3 באפריל 2017

    היי מיכל ,יכול להיות שיש טעות במתכון –לפי התמונה ניתן לראות בצל ירוק?????

  2. לתגובה

    איתן
    3 באפריל 2017

    היי מיכל,יכול להיות שיש טעות במצרכי המתכון—ניתן לראות בתמונות בצל ירוק????????

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      3 באפריל 2017

      היי איתן. תודה רבה על ההערה.
      כנראה נעלפ בעריכה. הוספתי למתכון.
      חג שמח

התגובה שלך

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!