גבישס

 

הי! אני מירב גביש, נעים להכיר.

כיף שאתם פה. ובעיקר מרגש.

 

מי אני - גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

 

גרה בתל אביב, הולכת לכל מקום ברגל ואיכשהו כל הדרכים מובילות לשוק.

למדתי תקשורת חזותית בבצלאל. אוהבת עיצוב וצילום.

אני באה ממשפחה של בשלניות ואכלניות. כל שיחה מתחילה ב"איך התגעגעתי ומה נשמע" ובסוף גולשת למתכון.

משפחה גדולה, 19 אחיינים והרבה בני דודים. כל אחד אוהב משהו אחר. עם בצל, בלי שום, כן מנגו, לא מנגו.

כששואלים אותי מה אני הכי אוהבת, קשה לי לבחור.

אז מה אני אוהבת?

לקום מוקדם כשעדיין חשוך. ריח של אפיה, של בצל מטוגן ועשבים טריים.

חולה על הממולאים של אמא שלי.

אוהבת לבשל, לאפות, לארח, לחלק מאפים. לשמח אנשים באוכל. לדפוק לשכנה בדלת עם צלחת עוגיות,

ולראות השמחה בעיניים.

הכי אוהבת להסתובב בשוק. רוב הפעמים אני הולכת בשביל לקנות משהו אחד

ומוצאת את עצמי עם שקיות שצורבות לי את הידיים.

(תתאפקי אני אומרת לעצמי, ועצמי לא מקשיבה לי).

אוהבת במיוחד: חצילים, עגבניות, לחם ושקדים.

לא סובלת: זרעי קימל שלמים, מנגו (מזל שהיקר שלי אלרגי) ורגל קרושה.

 

התחלתי בעיקר עם לאכול – את האוכל של אמא שלי. ילדה קטנה שכל הזמן מפריעה במטבח עם שתי ידיים שמאליות.

בעיקר עזרתי לאמא להקציף (רק כדי ללקק את המרית בסוף) לערבב ולצאת מהמטבח כשנמאס לי.

באמצע נטשתי את המטבח.

חזרתי תוך כדי הלימודים; איפשהו בדרך עברתי לגור ליד שוק מחנה יהודה ועולם חדש נפתח לי. מלצרתי בביסטרו צרפתי וזהו – נתפסתי חזק.

 

מה יהיה פה בגבישס?

שמח. הרבה אהבה לאוכל, צבע, מתכונים, סיפורים, צילומים, עיצוב, טיולים, אנשים שאכיר בדרך, והרבה חברים.

מה שבא לי באותו רגע, מה שתופס את העין. ובעיקר מה שיש במקרר או מי בא לבקר.

 

מקווה שתהנו,

באהבה מגבישס.

 

כל הזכויות על התוכן, תמונות ומלל שמורות למירב גביש,
אין להעתיק, לשכפל או לפרסם ללא אישור.   © 2015

 

תגובות פייסבוק

תגובות

  1. לתגובה

    מאיה
    18 באוגוסט 2015

    מהממת, איזה כיף! בהצלחה!!

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      18 באוגוסט 2015

      מאיה אהובה. תודה רבה רבה ובעיקר על העידוד. מתרגשת שאת פה.

  2. לתגובה

    עפרה קיוי
    18 באוגוסט 2015

    ברכות על הבלוג, צילומים משגעים, כתיבה כיפית, כיף גדול. בהצלחה רבה

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      18 באוגוסט 2015

      עפרה תודה רבה. איך שמחתי לקרוא את התגובה. יום נפלא

  3. לתגובה

    חגית ביליה
    18 באוגוסט 2015

    בהצלחה גבישס מהממת

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      19 באוגוסט 2015

      תודה רבה רבה יקרה. משמח שאת פה.

  4. לתגובה

    רוני
    18 באוגוסט 2015

    נפלא. יפיפה. מאושר. עשיר בצבע וטעם. בדיוק כמו שאת.
    תהני מכל צילום וכל מאכל.
    מחכה לטיול שוק 🙂

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      19 באוגוסט 2015

      רוני איזה מקסימה את. גרמת לי להסמיק. תודה רבה רבה. נראה לי שיהיה נחמד להיפגש בספטמבר(:

  5. לתגובה

    יעקב
    18 באוגוסט 2015

    מירב,
    עם כזה בלוג לא יאמינו לי שאני מתגעגע אליך, בלי קשר לאוכל.
    בהצלחה חברה יקרה

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      19 באוגוסט 2015

      ג'ק! תודה רבהרבה מותק. איזה כיף לקבל תגובה כזאת ממך. גם אני מתגעגעת.

  6. לתגובה

    מאיה
    18 באוגוסט 2015

    כל כך יפה פה.
    נפלאה שאת.
    בהצלחה!

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      19 באוגוסט 2015

      כל כך משמח שאת פה. תודה רבה יקרה.

  7. לתגובה

    מרתה
    18 באוגוסט 2015

    מירבי, איזו התרגשות !!!! נראה פשוט מדהים המתכונים והצילומים פשוט גורמים לבלוטות טעם שלי להשתולל … בהצלחה יקירה מוכשרת. מחכה לך בסבלנות בלימן ❤

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      19 באוגוסט 2015

      יקרה שלי. איזה מלכה את. אלף תודות ונשיקות

      • מירב גביש

        לתגובה

        מירב גביש
        21 באוגוסט 2015

        שי יא מוכשר על. איזה כיף שאתה פה. אשמח לשמוע איך יצא. שיהיה שבוע נפלא.

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      19 באוגוסט 2015

      מקסימה אחת. כיף לי שאת פה. חיבוק ענק.

  8. לתגובה

    מיה מיטב
    20 באוגוסט 2015

    גבישס דלישס איזה יופי של אתר! מחכה לעוד פנינים ❤️

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      21 באוגוסט 2015

      מיוש. איזה מרגשת את על הבוקר. תודה רבה אהובה.

  9. לתגובה

    ניבה
    20 באוגוסט 2015

    תתחדשי אהובה מוכשרת. נראה מהמם, טוב, ממממ… כמוך 🙂

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      21 באוגוסט 2015

      ניבה יקרה. איזה כיף שאת פה. כמה שאת משמחת.

  10. לתגובה

    יוכי
    22 באוגוסט 2015

    נראה מקסים גם המתכונים וגם העיצוב. על הכל מרחף כמובן החיוך המדהים שלך
    שיהיה בהצלחה רבה רבה
    נשיקות
    יוכי
    בסוף עוד אתחיל לבשל בזכותך 🙂

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      22 באוגוסט 2015

      איזה מדהימה את. איזה מרגש לפתוח ככה את הבוקר. תודה רבה רבה.

  11. לתגובה

    דורון
    22 באוגוסט 2015

    מותק – זה לגמרי את! את פה קופצת מכל דף ומתכון! כיף לנו!!

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      23 באוגוסט 2015

      דורון, איזה כיף לפתוח ככה את הבוקר. תודה רבה מותק. שימחת.

  12. לתגובה

    ימימה ביסמוט
    31 באוגוסט 2015

    בס"ד

    בתור ירקופובית מוצהרת אני יכולה להעיד, שכמעט התאהבתי בצלויים אחד אחד שלך…
    בלוג יפהפה, כתיבה קולחת וצבעונית
    לחיים!

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      31 באוגוסט 2015

      ימימה יקרה בוקר אור. איזה מרגש שאת פה. תודות ושנה טובה.

  13. לתגובה

    יעל יחיאל [קרני]
    9 בספטמבר 2015

    היי מירבי, מה שלומך?
    אני חושבת שזה היה יכול להיות מאד מצחיק אם היית רואה את התגובה שלי כשפתחתי את הקישור למתכון וגילי את הפנים שלך.

    אתר מקסים, שמרי על קשר, האמת שאני עובדת דיי הרבה בת"א, נקבע להפגש ?!

    שתהיי לך שנה קסומה, טובה ובעיקר מתוקה,
    יעל

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      9 בספטמבר 2015

      יעלי? וואו. איז מרגש.
      מדהימה איזה כיף לראות אותך פה. אשמח מאד להיפגש תכתבי לי בפרטי נייד.
      שתהיה לך שנה טובה, מבורכת ושמחה לך ולכל המשפחה.

  14. לתגובה

    Di
    18 בפברואר 2016

    שלום מירב
    אתר מקסים
    אני נהנית מהמתכונים הצמחוניים
    סופשבוע נעים ושבת שלום

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      18 בפברואר 2016

      היי Di
      איזה מרגשת את! תודה רבה רבה.
      מאד משמח שאת פה. סופשבוע נפלא
      מירב

  15. לתגובה

    דינה
    18 באוגוסט 2016

    רואים שאת אמנית בנשמה
    צילומים נהדרים שתופסים את מה שעין רגילה לא מבחינה
    תמשיכי

  16. לתגובה

    שרי
    15 באוקטובר 2016

    הצצתי ו"נפגעתי"…. איזה כיף מתכונים מיוחדים
    בהצלחה?

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      15 באוקטובר 2016

      שרי יקרה שבוע טוב. איזה כיף שאת פה.
      תודה רבה רבה ושנה נפלאה.

התגובה שלך

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!